Wohin mit dem Müll?


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Lebensmittel – Nichts für die Tonne

Hierzulande wandern nicht nur aus privaten Haushalten tonnenweise Lebensmittel (pro Jahr 6,7 Millionen Tonnen bzw. 81,6 kg pro Kopf) in den Müll sondern auch in der Gastronomie landen viele, noch genießbare Lebensmittel in der Tonne….



Weihnachten – ein Fest für die Umwelt?

Mit der adventlichen Stimmung und Weihnachten verbinden viele die Hoffnung auf eine schöne Zeit. Harmonie, gutes Essen und Geschenke sollen Freude, Entspannung und Entschleunigung in die Hektik des Alltags bringen. Für das gute Gewissen gehören…