Wohin mit dem Müll?

Nachdenken über Nachhaltigkeit

In einer ziemlich heißen Debatte mit Freunden ging es neulich um Nachhaltigkeit. Vor allem darum, wie stark das Verhalten des Einzelnen die Masse beeinflusst. Ob wir als einzelne Individuen, die Welt überhaupt verändern können. Und…

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Lebensmittel – Nichts für die Tonne

Hierzulande wandern nicht nur aus privaten Haushalten tonnenweise Lebensmittel (pro Jahr 6,7 Millionen Tonnen bzw. 81,6 kg pro Kopf) in den Müll sondern auch in der Gastronomie landen viele, noch genießbare Lebensmittel in der Tonne….


Kompost – organischer Abfall als Gartennahrung

Haben Sie einen eigenen Garten? Oder versuchen Sie Ihr Gärtnerglück in einem der urbanen Gärten? Prima, Sie tragen mit dem Kompostieren aktiv zur Abfallvermeidung bei. Denn ein großer Teil unseres Hausmülls besteht aus organischen Stoffen. Fast…