Das mit der Mülltrennung klappt in Deutschland noch nicht so ganz, wie Sie vielleicht denken – zwei Drittel der Abfälle landen in der falschen Tonne. Eine neue Analyse zeigt, wie gut wir unseren Müll wirklich…
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Es scheint Ewigkeiten her, seit ich Gummistiefel trug, auf dem Hof meiner Eltern. Dabei erinnere ich mich, als wäre es gestern gewesen. Und wenn ich sie heute besuche, stehen die Stiefel immer noch bereit. Modischer Schick Längst…
Hierzulande wandern nicht nur aus privaten Haushalten tonnenweise Lebensmittel (pro Jahr 6,7 Millionen Tonnen bzw. 81,6 kg pro Kopf) in den Müll sondern auch in der Gastronomie landen viele, noch genießbare Lebensmittel in der Tonne….
Abfallhierarchie in fünf Stufen was bedeutet das? Die EU-Staaten haben sie in der EU-Abfallrahmenrichtlinie von 2008 (2008/98/EG über Abfälle) definiert. Darin ist festgehalten, dass die EU und all ihre Mitgliedstaaten rechtlich verpflichtet sind, Abfälle entsprechend der vorgegebenen…
Haben Sie auch den Eindruck, das elektrische Geräte immer schneller kaputtgehen? Nach knapp zwei Jahren verabschiedete sich letzte Woche mein Drucker und kurz danach gab auch noch die Waschmaschine ihren Geist auf. Beim Drucker blieb…
Die Ente hat umwerfend lecker geschmeckt. Der Entenbraten war gefüllt mit Apfel und Beifuß. Im Bräter köchelten noch Zwiebeln und Knoblauch mit. Dazu gab es Kartoffelspitzen und Möhren-Fenchelgemüse. Doch wohin gehören nach dem herrlichen Mahl…
