Wohin mit dem Müll?


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Lebensmittel – Nichts für die Tonne

Hierzulande wandern nicht nur aus privaten Haushalten tonnenweise Lebensmittel (pro Jahr 6,7 Millionen Tonnen bzw. 81,6 kg pro Kopf) in den Müll sondern auch in der Gastronomie landen viele, noch genießbare Lebensmittel in der Tonne….


Die Deutschen produzieren zu viel Abfall

Die Deutschen konsumieren zu viel und produzieren dabei zu viel Abfall. Jeder deutsche Bürger hinterlässt  jährlich ca. eine halbe Tonne Müll! Es werden noch immer viele Rohstoffe wirklich »verbraucht«. Auch wenn es inzwischen große Mengen…




Welcher Bioabfall darf wirklich in die Biotonne?

Die Ente hat umwerfend lecker geschmeckt. Der Entenbraten war gefüllt mit Apfel und Beifuß. Im Bräter köchelten noch Zwiebeln und Knoblauch mit. Dazu gab es Kartoffelspitzen und Möhren-Fenchelgemüse. Doch wohin gehören nach dem herrlichen Mahl…