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Lebensmittel – Nichts für die Tonne

Hierzulande wandern nicht nur aus privaten Haushalten tonnenweise Lebensmittel (pro Jahr 6,7 Millionen Tonnen bzw. 81,6 kg pro Kopf) in den Müll sondern auch in der Gastronomie landen viele, noch genießbare Lebensmittel in der Tonne….


Glas, die nachhaltige Mehrweg-Verpackung!

Mehrweg-Verpakungen aus Glas sind eine der am häufigsten verwendete Verpackungsmaterialen in Deutschland. Denn durch die positiven Gebrauchseigenschaften findet Glas vielfältige Anwendung. Glasbehälter werden als Einwegglas (z.B. Konservengläser) und als Mehrwegglas (z.B. Mineralwasser- und Bierflaschen) angeboten….



Die fünfstufige Abfallhierarchie

Abfallhierarchie in fünf Stufen was ist das? Sie ist in der EU-Abfallrahmenrichtlinie von 2008 (2008/98/EG über Abfälle) definiert. Darin ist festgehalten, dass die EU und ihre 27 Mitgliedstaaten rechtlich verpflichtet sind, Abfälle entsprechend der vorgegebenen…