Haben Sie auch den Eindruck, das elektrische Geräte immer schneller kaputtgehen? Nach knapp zwei Jahren verabschiedete sich letzte Woche mein Drucker und kurz danach gab auch noch die Waschmaschine ihren Geist auf. Beim Drucker blieb…
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Die Ente hat umwerfend lecker geschmeckt. Der Entenbraten war gefüllt mit Apfel und Beifuß. Im Bräter köchelten noch Zwiebeln und Knoblauch mit. Dazu gab es Kartoffelspitzen und Möhren-Fenchelgemüse. Doch wohin gehören nach dem herrlichen Mahl…
Wenn ich die Nachrichten verfolge, dann kommen mir schon Zweifel: Ist die Welt noch zu retten (von wem sei dahin gestellt) haben wir noch eine Chance? Verschwendung von Ressourcen, Umweltverschmutzung, Rohstoffknappheit, Katastrophen, Kriege, Flüchtlinge ……..
In wenigen Tagen ist Ostern, ein Fest der Traditionen mit Eiern, Hasen und leckerem Essen. Doch inzwischen vergeht vielen die Lust an diesem traditionellen Fest. Überall werden schon seit langer Zeit Osterdekoration und Schokoosterhasen angeboten. Teilweise…
Haben Sie einen eigenen Garten? Oder versuchen Sie Ihr Gärtnerglück in einem der urbanen Gärten? Prima, Sie tragen mit dem Kompostieren aktiv zur Abfallvermeidung bei. Denn ein großer Teil unseres Hausmülls besteht aus organischen Stoffen. Fast…
Ressourcen schonen ist kein Thema im Alltag, obwohl es alle wissen: Wir leben weit über unsere ökologischen Verhältnisse und es scheint völlig normal geworden zu sein. Wir machen Schulden auch wenn wir sie nicht zurück zahlen…
